Daerah Aceh memiliki berbagai macam kuliner khasnya tersendiri. Salah satu makanan tradisional yang bisa Kawan jumpai di daerah yang juga dikenal dengan nama Serambi Mekah ini adalah kue bhoi.
Apakah Kawan pernah melihat dan mencoba makanan tradisional ini sebelumnya? Bagi Kawan yang pergi berlibur ke daerah Aceh tentu bisa mencoba keunikan dan cita rasa dari kue bhoi tersebut.
Apalagi kue bhoi diketahui sudah ada dan eksis di daerah Aceh sejak ratusan tahun silam. Tidak hanya itu, makanan tradisional ini biasanya juga sering disajikan dalam acara-acara besar yang diselenggarakan oleh masyarakat Aceh.
Lantas bagaimana penjelasan lebih lanjut terkait kue bhoi tersebut? Simak ulasan lengkapnya dalam artikel berikut ini.
Sekilas tentang Bhoi
Kue bhoi merupakan sejenis bolu yang bisa Kawan jumpai di daerah Aceh. Biasanya masyarakat Aceh memakan makanan tradisional ini sebagai cemilan.
Tidak jarang kue bhoi juga dinikmati bersama minuman pendamping lainnya, seperti kopi atau teh. Sama seperti bolu pada umumnya, makanan tradisional ini menggunakan telur, tepung terigu, gula pasir, hingga vanili sebagai bahan dasarnya.
Proses pembuatan kuliner khas tradisional tersebut dimasak dengan cara dipanggang. Dilansir dari laman Acehprov.go.id, proses pembuatan kue bhoi ini bisa memakan waktu lama.
Oleh sebab itu, dibutuhkan kesabaran dan keuletan ketika ingin membuat makanan tradisional tersebut. Namun Kawan tidak perlu membuat kue bhoi dari awal jika ingin mencoba jajanan yang satu ini.
Sebab kue bhoi bisa Kawan jumpai di pasar-pasar tradisional yang ada di daerah Aceh. Terlebih harga jual dari makanan tradisional ini sangat terjangkau.
Dalam laman ANTARA disebutkan bahwa harga kue bhoi berkisar Rp1.000 hingga Rp2.500. Perbedaan harga ini biasanya dipengaruhi oleh besaran kue bhoi yang dijual oleh setiap pedagang.
Memiliki Bentuk yang Beragam
Salah satu keunikan dari makanan khas Aceh ini adalah memiliki bentuk yang beragam. Hal ini mungkin berbeda dengan kuliner khas lain yang bisa Kawan jumpai di daerah lainnya.
Umumnya kue bhoi dibuat dengan berbagai macam bentuk, mulai dari ikan, bintang, bunga, dan lainnya. Namun biasanya kue ini dibuat dalam bentuk ikan.
Tidak heran kue bhoi juga dikenal oleh masyarakat dengan sebutan bolu ikan. Secara tekstur, kue bhoi memiliki tekstur yang padat jika dibandingkan makanan lainnya.
Oleh sebab itu, Kawan bisa saja kekenyangan jika mengonsumsi makanan ini dalam jumlah yang banyak.
Jadi Seserahan Acara Pernikahan
Meskipun menjadi salah satu makanan khas yang ada di Aceh, kue bhoi sebenarnya tidak sekadar kuliner saja. Bahkan makanan tradisional ini diketahui sudah ada di daerah Aceh sejak ratusan tahun silam.
Selain itu, kue bhoi juga sering disajikan dalam beberapa acara penting yang ada di Aceh. Misalnya, makanan tradisional ini menjadi salah satu sajian ketika sebuah keluarga mengadakan acara khitanan dan kelahiran.
Bahkan kue bhoi juga sering menjadi salah satu seserahan di acara pernikahan. Makanan tradisional ini menjadi seserahan yang dibawa oleh mempelai laki-laki untuk mempelai perempuan dalam sebuah acara pernikahan.
Terakhir, kue bhoi juga sering menjadi oleh-oleh atau buah tangan bagi setiap orang yang datang ke Aceh. Kue bhoi yang bisa tahan dalam beberapa jangka waktu tertentu membuat makanan tradisional ini sering menjadi buah tangan untuk dibawa kembali ke daerah masing-masing pengunjung yang berlibur ke daerah Aceh.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News